В одному шматочку усього 150ккал! Можна дозволити собі таке солодке без нанесення собі шкоди! Дістаємо з холодильника 1% кефір і записуємо рецепт!
Знадобиться:
Кефір (1%) або йогурт (нежирний, з мінімальною начинкою або без неї) - 2 скл.
Пластівці вівсяні (або несолодкі мюслі) - 1 1/2 скл.
Висівки (житні або пшеничні) - 1/2 скл.
Яйце (білки відокремити від жовтків) - 2 шт
Цукрова пудра - 2 ст. л.
Кориця - 1 / 2-1 ст. л.
Кава - 1 ч.л.
Розпушувач тіста - 1/2 ч. Л.
Варення (джем або будь-яка інша начинка)
------------------------------------------------------------------------------------
Розігріти духовку до 180 - 200 гр. Деко вистелити папером для випічки. Вівсяні пластівці (всі або половину) подрібнити в кавомолці. З'єднати вівсяні пластівці, висівки, корицю і розпушувач.
Білки з цукровою пудрою збити до м'яких піків. Йогурт (або кефір) збити з жовтками до однорідності. З'єднати йогурт з сухою сумішшю. Акуратно ввести збиті білки. Вилити на деко і випікати хвилин 15 - 25.
