Японці готуються запустити першу в світі роботизовану ферму по вирощуванню овочів. Об'єкт призначений для отримання 11 мільйонів кущів салату кожен рік. Перший урожай з високотехнологічного городу планується зібрати вже восени 2017 року.
Про це повідомляє Infokava.com з посиланням на ecotechnica.com.ua
Спираючись на досвід, отриманий зі своєю першою ферми в Камеоке, японська компанія SPREAD заявляє, що їх нова бізнес-модель дозволить скоротити робочу силу на 50%. У главу кута співробітники фірми ставлять ефективність і автономність підприємства, тому нова овочева фабрика площею 4 400 квадратних метрів в технопарку Kansai Science City дозволить скоротити будівельні витрати на 25% і енергоспоживання на 30%.
Так як ферму оснастять практично повністю автоматизованим виробництвом, у SPREAD запевняють, що кожен день новий об'єкт буде здатний випускати салату на 9000 кущів більше, ніж в даний час проводиться в Камеоке, що значно збільшить рентабельність. Кінцева мета компанії – створення рішення для вирощування овочів в будь-якій точці в світі з допомогою недорогий і екологічно чистої системи, яка дозволить застосовувати технологію в глобальному масштабі. Скорочення праці людини, як мінімум, у два рази – невід'ємна частина нової технології.
«Посадка насіння буде здійснюватися людьми, але інша частина процесу, в тому числі збір урожаю, буде виробляється промисловими роботами»,
- зазначає офіційний представник компанії Кодзі Морисада (Koji Morisada).
На сайті SPREAD говориться, що для сталого ведення сільського господарства повинні виконуватися три основних фактора:
«Можливість безперервно виробляти здорову їжу на стабільній основі → Соціальна Стійкість; Можливість забезпечити стабільний прибуток в бізнесі → Економічна стійкість; Зберігання глобальних ресурсів і охорона навколишнього середовища → Екологічна стійкість».
Як очікується, з допомогою 98-процентного рециклінгу води, для повного циклу вирощування одного куща салату роботизована овочева фабрика буде використовувати близько 100 грамів води, замість 850, які сьогодні витрачаються на першій фермі в Камеоке.
