"Кава не шкодить!" — нарешті порадували вчені. Навпаки: надходять нові дані про виняткову користь цього напою. Його цілком можна назвати і ліками, і легким стимулятором, і навіть антидепресантом.
1. Дивно, але факт: кава непогано поєднується з алкоголем. Вчені довели, що любителі алкогольних напоїв, регулярно вживають каву, меншою мірою ризикують дістати цироз печінки. Звичайно, для того щоб не захворіти, простіше кинути пити. Але з наукою не сперечаються.
2. Кофеїн знижує ризик раку шкіри. Лосьйони для тіла з вмістом кофеїну з кавових зерен і зеленого чаю запобігають утворенню злоякісних пухлин.
3. Посміхайтеся, випиваючи ранкову чашку кави. Вчені з'ясували, що одна-дві чашки кави в день підвищують настрій і загальне самопочуття. За це потрібно дякувати допаміну – речовині, яка, як вважають вчені, відповідальна за наше звикання до кавового напою. Але не захоплюйтеся! Те ж дослідження показало, що ті, хто випиває більше 2 чашок кави в день, ризикують дізнатися, що таке напади панічної атаки.
4. Дослідження, що тривало близько 30 років, підтвердило, що у тих, хто не любить пити каву, ризик захворіти хворобою Паркінсона набагато вище, ніж у кавоманів.
5. Горезвісні антиоксиданти, про користь яких сурмлять всі дієтологи і прихильники правильного харчування, виявляється, у великій кількості містяться в каві.
6. Кава без перебільшення можна назвати "чорним золотом" – так само, як нафту. Не дивно, адже кава другий з економічної значущості продукт у світі. Після бензину, зрозуміло.
7. Незважаючи на те, що вживання кави знижує ризик захворювання на діабет другого типу, самим діабетикам, які віддають перевагу кави всім іншим напоям, важче контролювати рівень цукру в крові.
8. Після виснажливих занять у спортзалі випийте чашечку кави – біль у м'язах як рукою зніме. Дослідження підтверджують, що кава істотно зменшує біль у м'язах і діє ефективніше аспірину.
9. Розвінчаний і міф про те, що від кави порушується серцева діяльність. Ще одне дослідження підтвердило, що 4-5 чашок кави в день зроблять вас менш вразливим до різного роду серцево-судинних захворювань.
10. Тим, про кого кажуть, що у них "дівоча пам'ять", теж не завадять кілька чашок кави в день: вчені стверджують, що кава покращує короткочасну пам'ять. Можливо, вся справа в стимулюючому ефекті кави.
11. Жінкам – любителькам кави не варто турбуватися за свою пам'ять у літньому віці. Всього три чашки в день, і жінки, які переступили 60-річний рубіж, будуть менше страждати від втрати пам'яті і погіршення когнітивної функції.
12. Кофеїн не викликає гіпертонії. Здивовані? Однак не все так просто. Скажімо так: у тих, хто кави не п'є взагалі, після однієї-двох чашок тимчасово підвищується кров'яний тиск. А от у тих, хто п'є каву постійно, нічого подібного не відбувається, ймовірно, через звикання.
13. Кава – це отрута. В самому прямому значенні цього слова. Кофеїн відноситься до алкалоїдів. Також до алкалоїдів відносять морфін, мескалін, стрихнін і нікотин. На щастя для нас, невеликий вміст алкалоїдів у зернятко кави не приносить нам відчутної шкоди.
14. Кава корисний для дітей: в 1999 році були офіційно схвалені кофеїнові ін'єкції, які прописують немовлятам для стимуляції дихання у разі його раптової зупинки.
15. За допомогою кави можна навіть уникнути візиту до стоматолога – головне, не кладіть в чашку цукор і молоко! Смажені кавові зерна мають деякі антибактеріальні властивості, здатні знищувати Streptococcus mutans – бактерію, що є однією з причин утворення карієсу і дірок в зубах. До речі, ця властивість кави не має ніякого відношення до кофеїну, так що любителям кави без кофеїну нічого боятися.
Незважаючи на такі вражаючі плюси і переваги кави, не варто спеціально починати його пити, особливо якщо до цього ви не зараховували себе до кавоманам. Кавоманам ж треба пам'ятати, що незважаючи на те, що багато досліджень свідчать про користь вживання 3 і більше чашок на день, кількість випитого напою вкрай індивідуально. Якщо від кави вас шлунок зморщується і скаржиться на свою нещасну життя, зверніть увагу на інші напої – зелений чай або мате. Але якщо чашка ранкової ароматної кави будить вас вранці і дає вам заряд бадьорості і гарного настрою, скажемо лише одне – пийте на здоров'я!
За матеріалами factblog
